Vinhedos cultivados nas encostas de um dos vulcões mais ativos do mundo revelam uma Sicília em que paisagem, vinho e geologia fazem parte da mesma experiência
Nas encostas do Etna, o vinho ajuda a contar uma parte da Sicília que vai além de cidades históricas e praias mediterrâneas. Vinhedos distribuídos em diferentes altitudes e vertentes convivem com solos formados pela atividade vulcânica, criando uma paisagem que Antonella Giancoli considera especialmente interessante para os roteiros da Benarrivati.
A proposta não é simplesmente incluir uma degustação, mas usar o vinho como ponto de partida para compreender melhor o território.
O vulcão muda a leitura da paisagem
O Etna é um vulcão ativo, e sua presença determina muito do que se vê ao redor. Nos vinhedos, altitude, exposição solar, diferenças de temperatura e características dos solos variam de uma área para outra.
É também nesse território que aparecem variedades ligadas à produção local, como Nerello Mascalese e Carricante, protagonistas de diferentes estilos da Etna DOC.
Para a curadoria da Benarrivati, visitar uma vinícola na região ganha interesse justamente quando a experiência ajuda a conectar aquilo que está na taça ao lugar onde as uvas são cultivadas.
“No Etna, o vinho não aparece separado da paisagem. Você olha para o vulcão, entende como os vinhedos ocupam aquelas encostas e depois prova algo que nasceu exatamente naquele território. É essa conexão que buscamos mostrar quando incluímos a região em um roteiro pela Sicília”, afirma Antonella Giancoli.
Cada época revela um Etna diferente
O calendário da vinha também interfere na experiência. Ao longo do ano, poda, desenvolvimento das plantas e vindima transformam a paisagem e o trabalho nas propriedades.
Isso significa que uma visita não precisa seguir sempre o mesmo formato. Dependendo do período e da vinícola, o roteiro pode se concentrar mais nos vinhedos, na adega, na degustação ou na conversa sobre as variedades cultivadas naquele trecho do vulcão.
Para a Benarrivati, é justamente essa leitura do momento que dá sentido à inclusão do Etna no percurso. Mais do que acrescentar uma vinícola à programação, a ideia é mostrar outra camada da Sicília, construída entre agricultura, atividade vulcânica e uma cultura do vinho profundamente ligada ao território.
Sobre a Benarrivati
Fundada e liderada por Antonella Giancoli, a Benarrivati é uma holding de viagens de alto padrão especializada em desenhar jornadas sob medida pelo solo europeu e africano. Com operação própria e equipes de concierges locais, a companhia elimina intermediários para garantir segurança jurídica, transparência financeira e discrição inegociável em cada etapa da experiência. Pautada pela ética do relacionamento e pela valorização do tempo, a Benarrivati transforma a hospedagem em propriedades privadas em uma forma de preservar memórias e legados familiares.
